こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
元気に暑さを乗り切るために。
🌱献立
＊塩麹サーモンと野菜たっぷりのっけごはん
＊マイタケの天ぷら
＊蛇腹きゅうりとたこのしょうが酢醤油和え
＊トマトの白だしびたし
＊お味噌汁
（大根、人参、じゃがいも、たまねぎ、わかめ）
サーモンは塩麹漬け。
ねばねばのオクラ、長いも、納豆。
コリコリ食感のきゅうり、沢庵。
それに香味野菜をごはんにのせました😊だし醤油で。
火を使わず簡単にできるのっけ丼。
もりもりいただけます
マイタケは天ぷら粉にベーキングパウダーを混ぜて衣にしたのでふっくら（╹◡╹）♡
きゅうりは蛇腹に切って味がよく染み込みました。
ごはん
2膳分
サーモン
100g
塩麹
10g
きゅうり
2分の1本
沢庵
適量
ゆでたオクラ
2～3本
納豆
2パック
長いも
100g
ねぎ
少々（小口切り）
大葉
2～3枚
だし醤油
適量
手順
-
1）サーモンは1・5cmの角切りにし、塩麴をもみこむ。
-
2）きゅうりと沢庵と長いもは5㎜角に、オクラは輪切り、大葉はせん切りにする。
-
3）器にごはんを盛り 具の半量をのせる。
-
だし醤油をかけていただく。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
