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バカゾクあいこ
ニラと合挽の水餃子
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材料(32枚分) 水餃子の皮 32枚 ニラ 1束 しいたけ 3こ 合挽肉 200g 生姜すりおろし 1かけ 醤油 小2 酢 小2 砂糖 小1 塩 小1/2
作り方 【1】 野菜は細かく切って、全ての材料をよく混ぜ、皮で半分にパタンと包む。 【2】 沸騰させたお湯に入れ、再沸騰後、3分茹でたら完成!ポン酢で食べる。 きっかけ 合挽肉しかなかった時に作ってみたら美味しくて、それからずっと合挽で作っています♪ おいしくなるコツ 椎茸はじくも細かく切って入れること。
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