皮付き大根のうめこ浅漬け
ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ｷﾀｺﾚﾟ.:｡+ﾟ
あっさりめちゃウマ～✨
ぽりぽり止まらない浅漬けが
出来ましたよ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
皮ごと使って無駄なし
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
お弁当の隙間にも◎
是非お試しを︎💕︎💕
材料
大根
350g
◎ほんだし
小さじ1
◎うめこ
大さじ1
◎塩
小さじ1/2
手順
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大根は皮を剥かずに5mm程度のいちょう切りにする。
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※今回は葉っぱが10cmぐらいついた大根だったので葉っぱも細かく刻んで入れました。
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ポリ袋に大根と◎を入れてもみもみ。
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味がしみたら完成です。
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2時間ぐらいから食べられますが半日ぐらいおいた方が味が馴染んで美味しいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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