日本酒好きならぜひ行って欲しいお店♡

日本酒好きならぜひ行って欲しいお店♡ 【日本酒ビストロ オダギリ】さん @大阪 北新地 ・ ・ 🚃 JR 北新地駅より徒歩5-6分 ・ カウンターのみ7席のお店。 ・ 創作フレンチと日本酒のペアリングが楽しめます。 ・ ・ 初めて訪問した際はフレンチに日本酒が こんなに合うのか！と感動した事を 今でも忘れません。 とても印象に残るお料理と日本酒の数々。 ・ ・ 日本酒とのペアリングが必須で お料理には ほのかに酸味を効かせ 日本酒に合うよう工夫されており 始めに一口飲んだ日本酒のお味と お料理を口にしてからの味の変化が凄い✨ ・ この変化の楽しさとお酒がお料理に合う 感覚を体感させてさせてくれ 私が日本酒を好きになるキッカケを 作ってくれたお店です♡ ・ 日本酒はなかなか口にする事ができない プレミアムな物まで楽しませてくださいます🎶 ・ ・ お料理も一口目から美味しい❤️ ・ かぼちゃのヴルーテはもったりした クリーミーな舌触りに かぼちゃの甘味と塩味を効かし バケットに付けて食べても濃厚なまま♡ 美味しすぎてバケット1本くらい食べれるかも…🥰 ・ 最後のデザートのブリュレは そのままでも美味し過ぎる❣️ そこに日本酒をかけてブリュレの甘味を 日本酒でキュッと引き締めながらも 優しい甘味とまろやかさが残り 幸せなひとときで締めてくれます。 ・ ・ 完全予約制、紹介制、会員制、食べログ掲載不可の コース料理のみのお店です。 お知り合いに会員の方がおられましたら ぜひとも行ってみて欲しいお店です😊 ・ ・ ☆+:;;;;;;:+☆ お料理 ☆+:;;;;;;:+☆ ■ 濃口尚彦 Limited Edition 01 □ ズワイ蟹のムース ■ 黒龍 二左衛門 □ のどぐろ炙り 酒粕漬け ■ ソガペールエフィス 5号6号酵母 □ かぼちゃのヴルーテ ■而今 純米大吟醸 □ 白甘鯛・たら白子 酒粕漬け ■ 梵 超吟 氷温熟成 純米大吟醸 □ オマール海老 フルーツトマトソース ■ 山廃純米大吟醸 咲む □ 蝦夷鹿ロースト ■ 農口尚彦 山廃美山錦2018 □ 鰻スモークとコンソメスープのご飯 □ 龍の卵と純米大吟醸の酒粕ブリュレ ■ かたの桜 Rich Sweet ［2020.11 訪問］ ・ ・ ・ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ 日本酒ビストロ オダギリ @nihonshu.bistro.odagiri 大阪市北区曾根崎新地1-2-4 谷安セストビル 3F 営業時間 18:00〜 20:40〜 (2部制) 定休日 日曜 ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ・ ・ ・ #日本酒ビストロオダギリ #北新地 #北新地グルメ #北新地ディナー #梅田 #梅田グルメ #姫川大阪 #姫川北新地 #姫川フレンチ #日本酒 #濃口尚彦研究所 #サケエロティック #日本酒好き #会員制 #紹介制