秋が旬のさんまはシンプルな塩焼きで!
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 303kcal
・たんぱく質 19g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・さんま 2尾
・「やさしお」 小さじ1
・大根おろし 適量
・すだち 1個
■つくり方
(1)さんまは洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。飾り包丁を入れ、両面にまんべんなく「やさしお」をふる。
(2)盛りつけた時に上になる方を下にして魚焼きグリルに入れ、5分ほど焼いたら裏返し、焦げ目がつくまでさらに5分ほど焼く。
(3)皿に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。
*両面焼きグリルの場合は、盛りつけた時に上になる方を上にしてのせ、10分ほど焼いてください。