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シンプルにおいしくさんまの塩焼き

シンプルにおいしくさんまの塩焼き

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秋が旬のさんまはシンプルな塩焼きで! ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 303kcal ・たんぱく質 19g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・さんま 2尾 ・「やさしお」 小さじ1 ・大根おろし 適量 ・すだち 1個
■つくり方 (1)さんまは洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。飾り包丁を入れ、両面にまんべんなく「やさしお」をふる。 (2)盛りつけた時に上になる方を下にして魚焼きグリルに入れ、5分ほど焼いたら裏返し、焦げ目がつくまでさらに5分ほど焼く。 (3)皿に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。 *両面焼きグリルの場合は、盛りつけた時に上になる方を上にしてのせ、10分ほど焼いてください。

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