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かつおたたきと豆腐のピリ辛カルパッチョ風
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かつおたたきと豆腐のピリ辛カルパッチョ風

香ばしいたたきを豆腐の優しい味わいが引き立てます。

材料

(4人分)
  • かつおたたき
    200g
  • おぼろ豆腐
    1パック
  • 玉ねぎ
    100g
  • たけのこ
    50g
  • トマト
    1個
  • ロメインレタスとケールのグリーンサラダ
    1袋
  • 温泉卵
    1個
  • 創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
    適量

手順

所要時間:15 分
  • かつおたたきは薄切りにする。
  • 玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
  • たけのこ(生たけのこはアク抜きする)は姿切りにする。
  • トマトはくし形切りにする。
  • 器に2をのせて、1・3・4を盛り付ける。
  • 5におぼろ豆腐・グリーンサラダ・温泉卵をのせ、聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢をたっぷりかける。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):193 Kcal ■食塩相当量:2.5 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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