おやつに簡単な混ぜるだけの林檎のチーズケーキ♪
☆りんご(紅玉)
1.5～2個
☆グラニュー糖(砂糖)
大さじ3～5
☆レモン汁
大さじ1
☆水
50cc
★クリームチーズ
100g
★グラニュー糖(砂糖)
大さじ3
★溶き玉子
1個
★牛乳
50cc
★薄力粉
大さじ3
★バニラオイル
5滴
手順
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林檎は皮をつけたまま好みの大きさに切る※今回は1個12等分です
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グラニュー糖・レモン汁・水を入れてアルミホイルで蓋をして中火で煮ます
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5分ほどでフタを外して煮詰めます冷ましておく
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クリームチーズを室温に戻してグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます
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溶き卵を混ぜて行きます混ざったら牛乳も混ぜていきます
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薄力粉をふるいながら入れて混ぜ合わせますバニラオイルも加えます
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※今回はスキレットで焼きましたバターを塗っておきます
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混ぜ合わせた工程6を型2台分に半量ずつ入れます
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工程3をのせて180度のオーブンで25～30分焼きます
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好みで粉砂糖を振ります
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アツアツでもいいですが冷めたほうが味がなじんで美味しです♪甘酸っぱい紅玉がとっても合います☺
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
コツいらず♡
■このレシピの生い立ち
紅玉をいただいたので簡単に作れるおやつを考えてみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
