マロングラッセ ショコラ食パン レシピ・作り方

作り方 [1] マロングラッセブロークンは粗く、大きめにカットしておく。 [2] ホームベーカリーのパンケースにマロングラッセ、チョコチップ、白神こだま酵母ドライG以外の材料を入れる。 [3] イースト容器に白神こだま酵母ドライGをセットする。 [4] マロングラッセとチョコチップは「レーズン：選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動でマロングラッセとチョコチップを投入する。 [5] ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡で焼きました。 [6] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。 きっかけ 濃厚なチョコパウンドケーキを食パンで再現したかったので。 おいしくなるコツ 白神こだま酵母ドライGはホームベーカリー専用の天然酵母です。予備発酵もなく、そのまま　粉類に混ぜ込んで使えます。