カフェ風タコライス

味の素パーク

味の素パーク

リピート必至！おうちで簡単タコライス♪仕上げのマヨネーズでカフェ風に☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 583kcal ・たんぱく質 22.5g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 179g

材料（2人分）

ご飯

300g
合いびき肉・なるべく赤身のもの

150g
トマト

1個
レタス

3枚（100g）
玉ねぎのみじん切り

1/4個分
にんにくのみじん切り

1かけ分
[A]玉ねぎのみじん切り

大さじ1
[A]レモン汁

小さじ1
[A]ホットチリソース

少々
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[B]トマトケチャップ

大さじ1・1/2
[B]水

大さじ1・1/2
[B]ウスターソース

大さじ1/2
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
[B]一味唐がらし

少々
[B]こしょう

少々
シュレッドチーズ・生食用

20g
タコス・チップ･2枚

4g
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）トマトは種を除いて1cm角に切り、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。
（3）ひき肉がポロポロになったらキッチンペーパーで余分な脂を除き、Bを加えてからめ、汁気がなくなるまで煮る。
（4）レタスは5mm幅に切る。
（5）器に（4）のレタス、ご飯、（3）のひき肉、（1）のトマトの順に盛り、チーズ、砕いたタコスチップを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼり出す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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