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ポテトグラタン

ポテトグラタン

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味の決め手は「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋☆ ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 263kcal ・たんぱく質 7.9g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 96g ■材料(2人分) ・じゃがいも 4個(300g) ・玉ねぎ 1個 ・にんにくのみじん切り 1/2かけ分 ・バター 20g [A]牛乳 1カップ [A]湯 1カップ [A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋 1個 [B]ナツメグ 少々 [B]白こしょう 少々 ・ピザ用チーズ 適量 ・パセリのみじん切り 適量
■つくり方 (1)じゃがいもは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。 (2)フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。 (3)じゃがいもが透き通ってきたら、Aを加え、中弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮てBをふる。 (4)グラタン皿に移し入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。

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