簡単☆レンジ de ホワイトソース レシピ・作り方

材料(2~3人分) バター 15g 薄力粉 15g 牛乳 200ml 塩・コショウ 少々
作り方 [1] 耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、600Wのレンジで1分半加熱します。 [2] レンジから取り出して泡だて器などでしっかり混ぜ、そこへ牛乳を少しずつ加えながらのばしていきます。牛乳は全て入れてしまいます。 [3] 再び600Wのレンジで2分半加熱し、一度取り出してよく混ぜ、さらに2分加熱します。最後によく混ぜ、塩コショウで味付けをしたら完成です★ きっかけ ランチに使うホワイトソースをレンジで簡単に作りたかったので^^ おいしくなるコツ レンジのW数によって加熱時間は異なりますので調整してください^^