おはようございます今日は簡単メニュー熱々豆腐ステーキ【「フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト」参加中】浅漬部門フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト*
材料 (2〜3人分)
豆腐
1丁
薄力粉
全体にまぶす程度
サラダ油
大さじ1
長芋すりおろし
120g
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
東海漬物白菜漬
120g
鰹節
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豆腐は3等分にカットキッチンペーパーで水気を拭き取る豆腐に薄力粉を全体にはたいておく
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長芋をすりおろす
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長芋すりおろしに醤油と味醂をまぜる
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豆腐を焼く全体的にきつね色になるくらい中心までしっかり加熱する
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焼いた豆腐に3の味付け長芋を流し入れる1分ほど弱火で焼く
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白菜漬けをのせ鰹節をふりかける
投稿者からのコメント
豆腐ステーキきのこの炊き込みご飯中華クラゲサラダねぎのせ合鴨ロース豆腐は水切りしていないので作りたてをすぐいただいてください時間が経つと水分がでやすいので時間のある場合は豆腐を水切りしてくださいこちらの商品をモニタープレゼントしていただきました賞味期限は投稿日とのずれがあるので消しています東海漬物白だし仕立て割烹白菜漬こちらを使ったアレンジレシピですとても食べやすいです白だし仕立てで上品な味わい豆腐ステーキのアクセントになりとても美味しくいただきました
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白菜漬だけでも盛りもり食べちゃえますとても食べやすいんですよ!これは絶対にリピートします
お読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。