美味しい！きのこ入りマッシュオムレツ

■コツ・ポイント 焼くときは最初強火で卵液をいれたらすばやく、混ぜ合わせ、少し固まってきたら形を整え、中火～弱火にします。裏返し、2分程度焼けば完成です。今回は冷蔵庫にあるもで作りました。材料にハムやチーズなどトッピングしても美味しいと思います。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので作ってみました。生地がもっちり？ねっとり？して美味しかったのでレシピ公開しました。そのままでも十分美味しかったのですが、今回はケチャップ1＋ウスターソース1＋粒マスタードお好み、でソースを作りました！