【レシピ】ズッキーニの肉巻き♡
何だこのさんさん太陽
29度！
こんな日に！！！マジで迷惑だ！！！！
でもありがたい！！！
てどっち？な感じなんだけど
絶賛風邪っぴき娘がよりによって悪化
なんで～～～
せっかく熱が下がったと思ったらまた上がって
げ～～～ってして
下がって上がってまた布団を汚しの連続
おかげで洗濯物がたんまりだけど
このお天気のおかげで1時間もあれば乾くというありがたさ
体調悪いときって何でも良いから食べてほしい思いがあるから
すぐ何食べたい？って聞いちゃうんだけど
今はいらない！とか普通に言われる
ずいぶん会話できるようになったなと改めて思ったりして・・・
そして空気読めない私は娘がめっちゃ体調悪そうなのに
しつこく
何食べたい？ってきくと
フルーツ
あるある♡あるよ！今出すよ！！！
っとグレープフルーツとキウイしかなかったから
それをだすも
これじゃない
といわれ悩んだ末にスイカを買ってきたら
これですこれ！
あと白いご飯と韓国のりね！
これですこれ！
言うか？3歳児！！！
え？そのあとなんていった？
なんか聞こえた！！
ごはん？食べるの？？？
食べました・・・大丈夫かしら・・・
そんなわけで私も娘の風邪がうつり
わりと体調悪いんですが・・・休む暇もないわけで・・・
そろそろ悪寒がしてきたよ
だから枕を抱えて叫んだ
あだまいだいよ～～～～
おかあさ～～～ん
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
200g（10枚）
ズッキーニ
1本
A たまねぎ
1/2個
A ポン酢、水
各50ml
A 砂糖
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ズッキーニは縦長に切り、豚バラ肉も長さを半分に切る。
-
豚肉は切ったものを横に並べズッキーニ2本くらいをのせて巻く。
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べて焼き目を漬けるように焼く。
-
肉を焼いている間に【A】をブレンダーなどにかけ撹拌しソースを作る。
-
肉に焼き目がついてきたら余分な油を拭き取り、【A】のソースを入れてに絡め汁気が少なくなってきたら完成。
投稿者からのコメント
（笑）
そんな今日は肉巻きを紹介しようと思う
お久しぶりに買ったズッキーニ
すりおろしたたまねぎのソースがたっぷり絡んで
う・・・うますぎる♡
たれはすりおろしたとか言ってるけど
ブレンダーでガーーーーってしただけなので超楽ちんです＾＾
お酒もご飯も進みすぎちゃう危険なおかず♡
皆様もぜひ♡
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