さっぱり塩だれ系の焼きうどんです♪
豚や鶏肉でも合います𓂃◌𓈒𓐍
材料 （2人分）
ゆでうどん
2玉
牛コマ肉
160g
長ネギ
1/2本
人参
1/4本
ピーマン
1〜2個
ごま油
適量
塩胡椒
少々
⚫︎料理酒
大さじ2
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎鶏がらスープの素
大さじ1.5
⚫︎おろし生姜
チューブ1〜2㎝
⚫︎おろしニンニク
チューブ1〜2㎝
ブラックペッパー
適量
レモン又かぼす
1/4個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①長ネギは斜め切り、人参•ピーマンは線切り レモンはくし切りにする。 牛肉に塩胡椒をふる。
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②フライパンにごま油をひき牛肉を炒める。
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③ うどんを入れさっと炒める。
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④長ネギ•人参を入れたら蓋をして 弱火で2分蒸し焼きにする。
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⑤ピーマンと⚫︎を入れ炒め合わせる。
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⑥器に盛りブラックペッパーをふる。 レモンを添えたら出来上がりです𓆸
投稿者からのコメント
𓍼 豚肉や鶏肉でもOK
𓍼 長ネギは玉ねぎ1/2個で代用可
𓍼 冷凍うどんを解凍して使ってもOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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