最近はハマっている食材、ズッキーニを使ってグラタン風に仕上げました。美味しくできましたので是非お試しください。
材料 （2人分）
ズッキーニ
1本
ハム
2枚
しめじ
半株
バター（炒め用）
1かけ
ホワイトソース（市販品）
2人分（2袋）
牛乳
50㏄
塩コショウ
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
ナチュラルチーズ
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ズッキーニはへたを落として縦にカット1㎝位にカットします。
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ハムも食べやすい大きさに細かめにカットしてしめじ半株もカットしておきます。
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鍋にバター1かけを熱してズッキーニ、ハム、しめじを中火で炒め軽く塩コショウします。
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ある程度炒まったらホワイトソース、牛乳、コンソメ顆粒を入れ3分程中火で煮込みます
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グラタン皿、または耐熱容器に取り分けます。
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ナチュラルチーズをかけてオーブントースターで約10分～15分焦げ目がつけば完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
市販のホワイトソースはある程度味がついていますが、少し濃いめが美味しいのでコンソメ顆粒をプラスしてください。
■このレシピの生い立ち
最近ははまっているズッキーニをグラタン風に仕上げてみました。簡単美味しいしので是非お試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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