食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
デミグラスライス
もう一度最初から見る
1/10

デミグラスライス

フォロー
♪ デミグラスライス 今日は牛肉とデミグラスソース缶で簡単煮込み料理♪めちゃゴロゴロしたにんじんをたっぷり入れました🥕🥕🥕 ごはんにかけてみたらとても合いました😊🍚🥄 —————————————————- 【材料】※2人分 牛切り落とし肉    200g ★塩こしょう     少々 ★薄力粉       小さじ1 にんじん       大1本 玉ねぎ        3/4個 オリーブオイル    小さじ1 赤ワイン       1/2カップ ◎デミグラスソース缶 200g ◎ウスターソース   大さじ2 ◎ローリエ      1枚 ◎水         1カップ ◎塩         ふたつまみ バター        8g 【作り方】 ▼下準備 ・にんじんは皮をむき、7mm幅の半月切りにする。直径が小さいものは輪切りにする。 (※写真のにんじんは分厚すぎるのでもっと薄めが良いです🤣) ・玉ねぎはくし切りにする。 ・牛肉に★の塩こしょうをふって揉み込み、6〜8等分に分けて手で軽く握ってひとまとまりにする。薄力粉をまぶす。 ① フライパンにオリーブオイル小1を中火で熱し、牛肉を入れて、両面色が変わるまで焼く。フライパンの端に寄せて、空いたところに玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎが透き通るまで5〜6分炒める。 ② 赤ワイン1/2カップを加えてアルコールが飛ぶまで2分ほど煮立てたら、◎の材料を加える。ひと煮立ちさせたら弱めの中火にして、18分程煮る。軽くとろみがついたらOK🙆‍♀️ 仕上げにバターを溶かしたら完成♪ —————————————————- ★ひとこと コトコト煮込むじっくり料理です😊 時間のある時におススメです♪ でも煮込み中は放置していて大丈夫ですので その間に何かとできるので案外ラクチンでした

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画