やみつきレシピ➡️➡️
ちゃちゃっと即席&節約おつまみ〜
本日のレシピ🍽️
『おつまみネギチャーシュー』
豚こまに下味をつけてレンチンするだけの即席チャーシュー風に白髪ねぎを合わせた、簡単おつまみです♪
豚こまの下味は「焼肉のたれ」を使うから失敗知らず✨
ごま油とラー油の香ばしいピリ辛風味に、酢のほどよい酸味やみつき度増し増しです！
ねぎと豚こまを和えるときは、豚こまの蒸し汁を切ってから和えると良いです！
味がぼやけず、旨味がギュッと引き立ちます◎
材料 （2人前）
☑︎豚こま
100g
☑︎焼肉のたれ
大さじ1
☑︎長ねぎ
1本
☑︎【A】醤油
小さじ1
☑︎【A】酢
小さじ1
☑︎【A】ごま油
小さじ1
☑︎【A】ラー油
小さじ1/2
☑︎【A】ブラックペッパー
4〜5振り
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 豚こまを1cm幅に切る。
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②耐熱容器に豚こまと焼肉のたれを入れて和える。ふわっとラップをして、レンジで600W 1分加熱する。一度混ぜてから再度レンジで600W 30秒加熱する。
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③長ねぎを4〜5cm幅に切って、白髪ねぎにする。(芯も使ってOK)冷水に5分ほどつける。
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④水分を切った長ねぎと豚こま、【A】を和える。
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⑤お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。
投稿者からのコメント
🏷️保存して作ってみてね🫶
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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