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チキンライス

子どもたちの大好きな定番料理♪ ぶんぶんして炒めるだけ、あっという間に完成です! 玉子でくるんでオムライスにしても♪

材料

(2人分)
  • ベーコン(厚切り)
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 人参
    1/4本
  • マッシュルーム
    2個
  • ピーマン
    1個
  • ★ケチャップ
    大さじ3
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ★塩こしょう
    適量
  • 温かいご飯
    1合分
  • サラダ油
    適量

手順

  • 1.ベーコンは1cm角に、玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。マッシュルームは2等分する。
  • 2.にんじんは皮をむき1cm幅の半月切りにする。ピーマンは種を除き、2cm角に切る。
  • 3.1、2を入れ、15~20回ぶんぶんする。
  • 4.サラダ油をひいたフライパンで3を炒め、途中★を加え火が通るまで炒める。
  • 5.ご飯を加え色が均等につけば完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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