材料（２〜３人分）
米 ２合
イカの缶詰（１３０gの缶） 正味５０g
レンコン １００g
白だし 大さじ１と1/2
缶詰の汁 大さじ１
だしの素 小さじ1.5
紫蘇（千切り） ２〜３まい
水 白だしと缶詰の汁を合わせて３５０cc
作り方
[1] 米は洗って浸水して、水を切っておく。レンコンは薄切り。紫蘇は千切りにする。
[2] 鍋に米とイカ、レンコンを入れて、水プラス白だしプラス缶詰の汁で合計３５０ccにする。だしの素を入れて混ぜる。
[3] 蓋をしないで火にかけて沸騰したら一度混ぜ、蓋をして10分加熱。10分むらし。器に盛ったら紫蘇の千切りを飾る
きっかけ
ストウブde GOHANを買って、嬉しくて色々と試しています。このご飯はちょっと甘めです。甘いのが苦手な人は缶詰の汁を減らしてくださいね。
おいしくなるコツ
水分量はお好みで調節ください。
炊飯器でもできます。炊飯器の場合、水分はメモリまで♪
