大根とひじきのゆず風味サラダ

マヨネーズが和テイスト!絶妙な組み合わせ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 57kcal ・たんぱく質 1g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 59g ■材料(4人分) ・大根・大5cm 200g ・ひじき(ドライパック) 40g ・みつば 1/2束 [A]ゆずの果汁 大さじ1 [A]ゆずの皮・せん切り 適量 ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ5
■つくり方 (1)大根は3mm太さの細切り、みつばは2cm長さに切る。 (2)(1)の大根・みつば、ひじきを合わせて混ぜ、A、「コクうま」を加えてあえる。 * 食べる直前にあえると、大根のシャキシャキ感が楽しめます。