【口どけチョコムース】

「材料」 板チョコ 100g ココアパウダー 15g 牛乳   250ml 生クリーム 200ml グラニュー糖 30g 練乳    50g 粉ゼラチン 8g 使用した型20cm x 5cm 1、板チョコ
「材料」 1、板チョコを細かく刻む 2、ボウルでココアパウダーと熱湯大2を混ぜる 3、鍋に牛乳・生クリーム・グラニュー糖・練乳を加え中火にかける 4、グラニュー糖と練乳が溶けたら、混ぜたココアパウダーと   刻んだチョコを加え溶かす 5、火を切り粉ゼラチンを加え混ぜる 6、氷水でとろみが出るまで冷やし型に流す 7、冷蔵庫で5時間冷やす 8、ココアパウダーをふり2cmにカット 9、完成