まろやかで子供も大人も大好きな味です😋
じゃがいもが入って無いので、多めに作って冷凍保存も出来ますよ✨
ナンにつけて食べるのもオススメです👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料 （6人分）
鶏肉
600g
カレー粉
大さじ1〜2
バター
大さじ2
玉ねぎ
3個
ヨーグルト(無糖プレーン)
400g
(A)トマト缶
1缶400g
(A)にんにくすりおろし
小さじ2
(A)トマトペースト
54g
(A)酒・ケチャップ・オイスターソース
大さじ2
(A)コンソメ(顆粒)
大さじ1.5
(A)はちみつ
大さじ4
生クリーム
200cc
塩胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒少々、カレー粉をまぶす。
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玉ねぎ→くし切り
-
トマト缶のトマトは潰しておく。
-
【1】フライパンにバターを熱し鶏肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める。
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【2】玉ねぎに油がまわったら、ヨーグルト(無糖プレーン)を入れなじませたら【A】を入れ、弱火で40分煮込む。
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【3】生クリームを入れて塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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