ソーセージとキャベツのお好み焼き風オムレツ

ソーセージとキャベツのオムレツ風お好み焼き ▶︎パワーチャージ、お肌を強くする こんにちは 気象予報士&食養生研究家のお天気ママです 10/14木曜日の東京、 青空が広がって日差しは強いけど、 ひんやりとした風が吹いて、 とても過ごしやすい陽気となっています 明日明後日→少し気温が上がるけど、 来週来週気温がぐんと下がって、 来週火曜日→東京の最高気温が16℃と予想されています 16℃って、薄手のコートが必要な寒さですね!! 今週末の間に、一枚でも上着を準備してくださいね さてさて、今日のレシピ 子供うけするお好み焼き風オムレツを紹介します キャベツ&卵&お好み焼きソースは、 鉄板の組み合わせですよね お好み焼き風のオムレツ、 以前はフライパンで作っていたんだけど、 キャベツから出た水で、 形が崩れやすくて、 キャベツの塩もみを必須だったのですが、 グラタン皿&トースターで作るようになったら、 ・キャベツの塩もみを不要 ・洗い物少ない ・火加減不要 ・崩れる心配もなくて 美味しく作れました キャベツは、生だと食べられる量は知れてるけど、 火を通すとたくさん食べられるからいいですよね ■卵は、パワーチャージ、免疫アップ、 補血作用で肌や髪を丈夫にする効果があります ■キャベツは、胃腸を整える働き 疲れやすい方、貧血気味の方、 育ち盛りな子供におすすめのレシピです よかったら、ぜひぜひお試しくださいね ■1~2人分 ソーセージ=2本 キャベツ=2枚(80g) 卵=2個 白だし=小さじ1 A.削り節=お好みで A.お好み焼きソース=お好みで A.青のり=お好みで A.マヨネーズ=お好みで A.紅しょうが=お好みで ①-ソーセージは5㎜幅、キャベツは千切りにする。 ②-耐熱容器に①、卵、白だしを入れて、卵を溶いてよく混ぜる。 ③-200℃のトースターで12~15分卵に火が入るまで焼く。 ④-お好みで【A】をのせる。 ※ラップをしてレンジ加熱でもOK。(600wで2分30秒)レンジ加熱ではすがたって食感は少し落ちるように感じます。