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オートミールクッキー (ココア・オレンジ・ピスタチオ)

オートミールクッキー (ココア・オレンジ・ピスタチオ)

■材料(8枚分) オートミール 50g バター(食塩不使用) 25g 溶き卵 1/2個分 きび砂糖 15g ドライオレンジピール 20g ピスタチオ 10g(正味) ココア 5g
■手順 【1】ドライオレンジピールはきざむ。ピスタチオは粗めにきざむ。 【2】バターを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで20秒程加熱して溶かす。 【3】溶き卵ときび砂糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、2を加えてさらに混ぜ合わせる。 【4】1・ココアを加えて混ぜ合わせ、オートミールを加えてさっくり混ぜ合わせる。 【5】トレーにクッキングシートを敷く。3を8等分にし、厚み8mm程の円形にととのえてトレーにのせる。 【6】180℃で15分焼いたら出来上がり。 ■ポイント 使用パーツ:焼き網+トレー ■この製品で作りました! オーブントースター すばやきトースター ■対応型番 ST-2D351

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