簡単！ハマグリのお吸い物

簡単に作れるハマグリのお吸い物です！おもてなしにもオススメのレシピです。

材料（2人分）

ハマグリ（ボイルされている物）

1パック
お花のお麩

4個
白だし

少量
水

600ml
三つ葉

2〜3枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鍋に水、白だし、ハマグリを入れて4分程加熱します。ハマグリに予め火が通っているのでそんなに加熱しなくて大丈夫です。パックに残った汁は美味しい出汁になるので入れてください。
②白だしは味見をして量を調整してください。お麩を入れて柔らかくなるまで待ちます。最後に三つ葉を乗せたら完成。お好みで柚子や酢橘の皮を添えても美味しいです。

投稿者からのコメント

とっても簡単に出来るので是非作ってみてくださいね！！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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