レシピあり🍚
ポリ袋で白ごはんが炊けちゃう⁉️
アイラップはレンチンも湯せんもOKな耐熱性のポリ袋✨
アイラップを使うと、白ごはんまで炊けちゃうとか👏
なかなか普段の生活でポリ袋でご飯を炊く機会はないかもしれませんが、ライフラインの止まった災害時にもカセットコンロがあれば炊き立てご飯を作ることができます。
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災害時レシピ ポリ袋で炊く白ごはん
【材料】
・米(無洗米) 1合
・水 1.2合
※ 水は米の1.2倍の量
【作り方】
①アイラップの中に米と水を入れる。
②袋の中の空気をできるだけ抜き、上の方で固く結ぶ。そのまま30分浸水させる。
③鍋にお湯を沸かし、耐熱皿を敷いて袋を入れる。
④湯がポコポコする程度の火力で25分湯せんする。
⑤湯から取り出し、5分ほど蒸らす。
【補足】
・今回は無洗米を使用していますが、無洗米でない場合は米をさっと洗ってください。(難しい場合は洗わなくてもOK)
・2合の場合も、水は米の1.2倍。湯せん時間は30〜35分。
【注意点】
⚠️ポリ袋は調理用(湯せん、電子レンジ用と記載されたもの)を使用してね。
✨アイラップ推奨✨📢🙋♀️
