材料（2人分）
白身魚(鯛など) 約40g
■魚
塩、こしょう 各少々
オリーブオイル 大さじ1
チャイブまたはあさつき 2本
赤ピーマンみじん切り 適量
お好みの白身魚にひと手間加えるだけで前菜に変身！カラフルなメニューは目でも美味しく頂けます。
作り方
[1] チャイブは小口切りに
[2] 白身魚は薄切りにし器に並べる。
[3] 1に塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルをふりチャイブ(またはあさつき)、細かく切った赤ピーマンを散らし、出来上がり。
■このレシピの生い立ち
レシピにするまでもない…カンタンメニュー
