こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢
🌱献立
＊ぶりの柚子こしょうオイル漬け焼き トマト
＊牛切り落とし肉と大根の煮物
＊もやしとニラの炒め物
＊塩ゆでブロッコリー
＊お味噌汁（油あげ、豆腐、わかめ）
＊白ごはん
＊柿
🐟ぶりの切り身の簡単漬け焼き。
魚グリルで焼きました。
柚子こしょうの辛みが効いて美味しいです😊
大根は米のとぎ汁で下ゆで。
調味料はまず砂糖から。煮たあと冷まして煮含めて…
大根に味がしっかりしみ込みました！
材料 （2人分）
ぶりの切り身
2切れ
すだち
1個
A（混ぜる）
オリーブオイル
大さじ1
柚子こしょう
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①、ぶりの切り身に塩少々し、しばらく置いて（約10分）水けをふく。
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ラップを広げて切り身をのせ、両面にAを塗り、ラップで包んで漬けておく。（2時間以上）
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②、魚グリルで焼く（両面焼き 約8～9分）。 器に盛り、すだちを半分に切って添える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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