鮭と春キャベツのカレー照り焼き

■コツ・ポイント 工程4でAを加える際、すぐ蒸発してしまうのを防ぐために一旦火を止めて少し落ち着かせてから加えてください。春キャベツが無い時期は普通のキャベツで。春キャベツに比べて火が通りにくいので、工程3で裏返したら蓋をして少し蒸し焼きにしてください。 ■このレシピの生い立ち 家にあるものでご飯がススムおかずを作ってみました。家族もお気に入りの一品です。