『ビビンバ風炊き込みご飯』

Name: 『ビビンバ風炊き込みご飯』
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: お米 2合; 牛薄切り肉 200g; もやし 1袋; にんじん 1/3本; ニラ 3～4本; 【A】焼肉のタレ 大さじ4; 【A】コチュジャン 小さじ1; 【B】顆粒鶏がらスープ 大さじ1; 【B】みりん 大さじ1; 卵黄 null; キムチ null; コチュジャン null; 白ごま null

おうちごはん編集部

いよいよ夏休みに突入しましたね🌻 お子さんたちのお昼ごはんに頭を悩ましている方も多いのでは🤔 そこでおすすめなのが、炊飯器で作る「ビビンバ風炊き込みご飯」。材料をお釜に全部入れるだけでできちゃうので、とっても簡単です🙌 お肉も野菜もとれて、おこげもしっかり！旨みが染みたご飯がとってもおいしいんですよ😋 今日のごはんは少し楽したいなというときにもいかがでしょうか！

材料（4人分）

お米

2合
牛薄切り肉

200g
もやし

1袋
にんじん

1/3本
ニラ

3～4本
【A】焼肉のタレ

大さじ4
【A】コチュジャン

小さじ1
【B】顆粒鶏がらスープ

大さじ1
【B】みりん

大さじ1
卵黄
キムチ
コチュジャン
白ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

お米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切る。
もやしは洗って水気を切る。にんじんは細切り、ニラは3㎝長さに切る。牛肉はポリ袋に入れてAを加えて揉み込む。
1にBを入れ、2合目の目盛りまで水を注いで混ぜる。
もやし、にんじん、牛肉を広げ入れ、通常通り炊飯する。炊けたらニラを加えて蒸らせば完成。好みでトッピングを添えて♪

投稿者からのコメント

・焼肉のタレは甘口を使用しましたが、お好みのもので。・ごま油は、仕上げに加えても♪始めに入れると、油分が多くなるので、仕上げに少しにします。 recipe & photo by @tsukicook

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

『ビビンバ風炊き込みご飯』

材料 （4人分）

手順

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