メスティンスイーツを作りました🍰
冷やすだけで出来る「オレオチーズケーキ」です🍪❄️
ねっとり濃厚食感で、チーズの風味とオレオの甘さ、優しい苦さが最高です!!
【材料】
オレオ 1箱(12枚)
クリームチーズ 200g
らくらくホイップ 1個
グラニュー糖 30g
牛乳(溶かしバター) 20g
イチゴ 好きなだけ
(ベリーミックス)
【レシピ】
❶クリームチーズは常温に戻しておく。
❷クッキングシートなどを敷いておく。
①オレオを細かく砕き、1/3と2/3に分ける。
②オレオ2/3に牛乳を入れて揉みこみ、型に敷き詰め冷やす。
③クリームチーズをヘラやスプーンで滑らかにする。
④そこにホイップクリーム2/3とグラニュー糖、オレオ1/3の約半分を加えて混ぜる。
⑤型に流し、空気を抜きながら表面を平らにする。
⑥④で残しておいたオレオを振りかける。
⑦冷蔵庫で1日冷やす。
⑧ホイップクリーム1/3とイチゴをトッピングする。
〈ひとことメモ📝〉
・オレオを砕く時、麺棒等を使うと細かくしやすいよ!
・現地で作る人はクーラーボックスを使ってね!
・キャンプで楽したいよ、という人は⑦まで家で作っておくべし!
ぜひ作ってみてください☺️