材料(2人分)
★大豆の水煮 1袋
★はんぺん 1袋
★粉チーズ 大さじ1
★パセリ 少々
サラダ油 適量
作り方
【1】 ★の材料を全てフードプロセッサーに入れ、全体を混ぜる。
【2】 8等分し、小判型平たく丸い形に成形します。
【3】 170度の油で、狐色になるまで揚げます。
【4】 そのままでも美味しいですが、お好みで、マヨネーズなどをつけても。
きっかけ
はんぺんがあったので。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーがない、大豆の食感を残したい場合は、ビニール袋に入れて手で潰しても作れます。