材料 （4つ分）
ピーマン
2個
ご飯
お茶碗に軽く1杯
ピザ用チーズ
適量
◎ケチャップ
大さじ1.5
◎マヨネーズ
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎乾燥バジル
小さじ1/4
◎クレイジーソルト
少々
◎ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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◎を合わせてピザソースを作る。市販のものを使ってももちろんOKです。ピーマンは縦半分に切って、種を取る。
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ご飯に①を混ぜ、内側に軽く小麦粉（分量外）をまぶしたピーマンに詰める。
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油をひいたフライパンに、ピーマンを下にして入れて、中火で焼く。
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ピーマンに焼き色がついたらひっくり返し、ご飯の面もこんがり焼く。もう1度ピーマンを下にして弱火にし、ふたをして4～5分蒸し焼きにする。
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ピザ用チーズを乗せ、再度ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
子供用・朝ご飯用に、と考えたので、ピザソースのにんにくは抜きましたが、お好みでにんにくのすりおろしを加えてくださいね。今回具は何も入れてませんが、コーンやハム、ツナなど火の通りやすいものを混ぜても♡
■このレシピの生い立ち
ご飯がちょっとだけ残っていたので。おうちにピザソースがなくても、れっさーぱんだちゃんのピザソースだったら、すぐに出来ちゃうよ～♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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