簡単ヘルシーグラタン！長芋とツナのドフィノア🍽
今日は長芋を使ったアレンジレシピ！
「長芋とツナのドフィノア」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「ドフィノア」はじゃがいもを使って作る
フランス風簡単グラタンです❁¨̮
小麦粉を使わずにじゃがいものでんぷんを活かして
とろみをつけるのでとっても簡単にできます！
フランスではメイン料理というよりは、
肉料理などの付け合わせにドフィノアを作るみたいです❁
オシャレな付け合わせですよね🤭💓
今回はじゃがいもの代わりに長芋をたっぷり使って
とろーり美味しいドフィノアを作ってみました！
生クリーム、小麦粉、油を使わないので、
グラタンなのにとってもヘルシーです💓
長芋は芋類の中では炭水化物が少なく、
水分が多いのでとってもヘルシー、
尚且つ、カリウムや食物繊維も豊富なので
ダイエットや美容にはとってもおすすめです！
簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料（1～2人分）
・長芋 200ｇ
・ツナ缶 1缶
・牛乳 150cc
・粉末コンソメ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・にんにく 1かけ
・ピザ用チーズ 適量
・乾燥パセリ 適量
▷下準備
・長芋は皮をむき、薄めの輪切りにして酢水につけておきます。（変色するのを防ぎます！）
・にんにくはスライスしておきます。
▷作り方
①フライパンに長芋、牛乳、粉末コンソメ、塩こしょう、にんにくを加えてとろみがつくまで弱火で加熱していきます。
②ツナ缶を入れて混ぜ合わせたら火を止め、耐熱容器に移し入れます。
③上からピザ用チーズをふりかけ、200度に温めたオーブンで10～15分焼いたら完成👏🏻💓お好みでパセリを散らしてください❁
今回は長芋でしたが、じゃがいもで作るときは
水にさらさないで作るのがポイントです🤗
薄くスライスしたらそのまま牛乳に入れて
とろみがつくまで火にかけてください❁¨̮
もちろんじゃがいもでも美味しいので、
ぜひ作ってみてください💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊💓
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