HM☆バターミルクショートブレッド

カロリーメイトみたいな スティックタイプのおやつ。バターミルクパウダーを入れてみましたが 抹茶やココアにも！ 作り方 [1] バターを室温に戻し クリーム状にして砂糖を混ぜておく。 [2] HMとバターミルクパウダーを合わせて混ぜておき、①に加えて 混ぜる。ポロポロで大丈夫です。 [3] ラップを広げ②をのせて包んで ひとまとめになるようにラップの上から 捏ねる。(コネ過ぎないように！ひとまとめになれば○) [4] 1cmくらいの厚みの長方形になるようにラップの上から成形する(写真は抹茶&イチゴパウダーです) [5] 冷凍庫で10分くらい寝かせてかため、8〜10こに切る。表面に爪楊枝や箸で模様をつける(割れやすいので注意です) [6] 160℃に予熱したオーブンで20分焼く。トースターでもOK(焦げ目がつきそうならアルミホイルで覆って) [7] ※しっとりタイプが好きなら焼き時間を13分くらいにして 焼きあがったら 乾いた布巾などをかけて冷ます。 [8] ※ザクザクが好きなら焼きあがり後 オーブンの中で5分くらい おいて水分を飛ばしてから冷ます。 [9] バターミルクパウダーをココアや抹茶 イチゴパウダーなどアレンジできます。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち バランスパワーやカロメを買わなくても 手軽につくれないかなーと。