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レンジで♪鶏胸肉のオニオンカレーソース

レンジで♪鶏胸肉のオニオンカレーソース

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レンジで10分スパイシーで美味しい! 節約時短の簡単メインおかず♡

材料

(2〜3人分)
  • 鶏胸肉
    1枚(380g)
  • 玉ねぎ(薄切り)
    中1/2個(100g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 日本酒
    大さじ1
  • カレー粉
    小さじ1〜2
  • はちみつ
    小さじ2
  • ウスターソース
    大さじ1
  • にんにく(すりおろし)
    一片
  • 塩・胡椒
    少々
  • 盛り付け用野菜
    お好みで

手順

  • 鶏胸肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにし、片栗粉・日本酒・塩・胡椒を馴染ませておく。(10分位)
  • 耐熱ボウルに1と薄切りにした玉ねぎ、カレー粉・はちみつ・ウスターソース・にんにくすりおろしを入れ、良く混ぜ合わせる。
  • 2にラップをかけ、600wレンジで7分加熱し取り出して混ぜた後、再度ラップをかけ3分加熱する。
  • 3をレンジから取り出し、塩・胡椒で味を調え完成。※レンジから取り出す際は、ヤケドに注意です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント レンジ加熱時間は調節を。カレー粉の量はお好みで◎ ■このレシピの生い立ち 暑いと火をなるべく使いたくないので、簡単にレンジで出来るメインおかずを♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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