材料(1人分)
ご飯 お茶碗軽く1杯
明太子 大さじ1
卵 1個
水 1カップ
和風だしの素 小さじ1
青海苔 小さじ1
作り方
【1】鍋に水・ご飯を入れて火にかけます。
【2】沸騰してきたら、和風だしの素を加え、溶き卵を回しいれます。
【3】卵に火が通ったら、卵雑炊を器に入れ、明太子・青海苔をのせて完成です^^
明太子を雑炊に混ぜながら食べて下さいねっ^^
きっかけ
お夜食に食べれる簡単雑炊を作りました。
おいしくなるコツ
明太子は少しずつ卵雑炊と混ぜながら食べると、生の部分と火が通った部分と両方楽しめ美味しく頂けます。