捨てないで！カリカリ椎茸の軸のおつまみ♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 椎茸の軸をみじん切りにします。胡麻油でカリカリになるまで炒めます。 [2] 大根をおろします。炒めた椎茸の軸と合わせてポン酢をかけて食べます。 きっかけ 椎茸のソテーをして残った軸で作りました。