サクサクなクッキーです♪ごまがたっぷり食べられますよ♬是非お試しください♡(⌒∇⌒)
材料 （22×22cm生地1枚分）
小麦粉(薄力粉)
120g
バター(無塩)
50g
砂糖
40g
卵
1/2個
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バニラエッセンス
数滴
◎白ごま（乾煎りしておく）
40g
◎生クリーム
大さじ1
◎砂糖
15g
◎はちみつ
小さじ2
◎バター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ボウルに室温にもどしたバターを泡だて器でふんわりとするまで混ぜ、更に砂糖を加えてよく混ぜます。
-
1に溶き卵1/2個を加えて空気を入れるようによく混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
-
2に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラ等でまとめます。ラップにくるんで冷蔵庫で30分程度休ませます。
-
3をオーブンシートに約22×22cm程度に伸ばします。180°に予熱したオーブンで8分程度焼きます。
-
その間に小鍋に◎を全て入れて火にかけ、茶色っぽくなったら乾煎りした白ごまを加え火を止めます。
-
オーブンから生地を取り出して5をまんべんなく塗ります。さらに6分程度焼きます。
-
焼きあがったら、熱いうちにお好みの大きさに切ります。今回は端を切り落として正方形に切りました♪
-
粗熱が取れたら出来上がり～♪(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
麺棒にくっつくようでしたら打ち粉（小麦粉）をはたいてくださいね。 焼き時間はお手持ちのオーブンで加減してください。
■このレシピの生い立ち
白ごまが大量にあったので作ってみました☆彡ごまを生地に押し込んで焼いたときは、あとで取れやすかったので、今回はフロレンチーナ風に生地にくっつくようにしてみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
