鶏むね肉レシピです❣️
『鶏むね肉とピーマンのオイケチャガーリック炒め 💕』
子供も大好きな味付けです🧒ご飯も進みます🍚
鶏むね肉でヘルシー♪とってもしっとり柔らかに仕上がります👍
作り方も超簡単🙌スピードおかずです🙆♀️
⚫︎鶏むね肉
1枚(300g)
⚫︎片栗粉
大さじ1
⚫︎ピーマン
4個
⚫︎しめじ
1パック(100g)
⚫︎オリーブオイル
大さじ1+小さじ2
🅰️ケチャップ
大さじ3
🅰️オイスターソース
大さじ1
🅰️にんにくチューブ・砂糖
各小さじ1
手順
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1️⃣鶏むね肉は皮と余分な脂肪や筋を取り除き、5～6㎜幅の一口大にそぎ切りにする。塩こしょう少々(分量外)を振り、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながら全体にまぶす。 ピーマンはヘタと種を取り除き、1.5㎝角程に切る。 しめじは石づきを取り除き、手でほぐす。
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2️⃣オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を強火で両面焼く。（2分程。まだ完全に火が通っていない状態です。）
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3️⃣2の鶏むね肉を端に寄せ、オリーブオイル小さじ2を入れ、ピーマンを加えて強火で1分30秒程全体を混ぜ炒める。
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4️⃣しめじ・🅰️を3に加え、強火で1分30秒程混ぜ炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
