.268kcal(1人当たり)
【かに玉あん風】
簡単すぎる！
けど美味しい！ふわとろ！
ご飯にかければ、天津飯♪
ねぎ
適量
たまご
4個
★かにかま
1パック
★塩コショウ
少々
★乾燥きくらげ
5g
★ゆでたけのこ
30g
☆水
200cc
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酢
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1/2
☆塩
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆片栗粉
大さじ1
炒め油
小さじ1
手順
-
かにかまは5cmくらいに切っておく。卵は溶いておく。
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たけのこは2cm角に切り、きくらげは水に戻して2cmくらいに切っておく。
-
★を10回ブンブンする。ブンブンした具材に1のたまごを入れる。
-
フライパンに油を熱強火にして入3をいれてふんわり焼いて蓋をする。
-
☆はボールに入れてかき混ぜる。
-
5を500Wのレンジで1分加熱する。一度取り出しよく混ぜる。
-
6の工程を3回繰り返す。
-
たまごに火が通ったら7をかけてお好みでねぎを散らして完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
