材料（1.5合）
米 1.5合
たけのこ（下茹でした物） 100ｇ
うすあげ 半～１枚
●料理酒●白だし （各）大さじ2
●みりん 大さじ2分の1
●塩 ひとつまみ
だし昆布 ５～６センチ角１枚
■（たけのこの下味）
水 大さじ2
うすくち醤油 小さじ1
料理酒 小さじ1
砂糖 小さじ半分～（甘さは好みで）
顆粒だし 小さじ半分
サラダ油 適量
具に味をつけるので、ご飯は薄味に炊きます。 炊き上げてから具とご飯を合わせる、。簡単混ぜご飯♪
作り方
[1] ご飯は前もって洗っておく。●を入れて、水を足す。昆布を入れ炊飯します。筍、薄揚げは細かく切る。
[2] フライパンに油を入れ、具を香ばしく炒める。 たけのこの下味の調味料を入れ水分が無くなるまで、炒めて味を含ませます。
[3] ご飯が炊けたら昆布を取り出し③を入れ、５分程蓋をして蒸らす。その後、具とご飯を混ぜあわせます。
■このレシピの生い立ち
＊簡単に出来る、筍の混ぜご飯です
