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玄米アスパラご飯
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玄米アスパラご飯

玄米アスパラご飯😊🌸 難しく思われがちな玄米も簡単にできます🎶アスパラガスもbestpot の蓄熱性を利用して蒸らす時に入れるだけ😊🌸

材料

  • bestpot 20cm使用
  • 玄米
    2合
  • アスパラ
    4~5本
  • パルメザンチーズ(粉チーズ)
    大さじ1
  • 500ml
  • 小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玄米は水(分量外)で洗い、7~8時間水につける。
  • ①アスパラは根本を切り落とし、さらに硬い部分をピーラーで落とす。茎は1cm幅に、穂の部分は3cm幅に切る
  • ②水を切った玄米をbest potに入れ、塩、水を加えて中火にかける(蓋は閉めない)
  • ③2が沸騰したらごく弱火にし、蓋をして20分炊く。
  • ④炊き終わったら、玄米の上にアスパラをまんべんなくのせて、再度、蓋をして10分蒸らす。(蒸らすときにアスパラが柔らかくなります)
  • ⑤蒸らし終わったら、パルメザンチーズを加え、混ぜ合わせる。(器に盛った後、さらにパルメザンチーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます)

投稿者からのコメント

今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @lumias.pan 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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