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鍋の〆 レタスとのりの中華風雑炊

鍋の〆 レタスとのりの中華風雑炊

レタスのグリーンが雑炊の色を明るくします。まわりにかけた「ごま油」が利いて美味しいです。

材料 (4人分)

  • ご飯
    2杯(茶碗)(300g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • レタス
    25g
  • 刻みのり
    適量
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)レタスはザク切りにする。
  • (2)鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
  • (3)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止める。(1)のレタス、のりを盛り、ごま油を回しかける。

投稿者からのコメント

*お好みでおろししょうがを加えてお召し上がりください。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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