材料（1人分）
牡蠣（加熱用） 1p
麺つゆ 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
バター 5g
刻みネギ 小さじ1
一味唐辛子 少々
作り方
【1】 ①牡蠣の水分をキッチンペーパーでしっかり取り除く
【2】 ②鍋を温め！バターを溶かす
【3】 ③牡蠣を入れて表面を香ばしく焼く
【4】 ④麺つゆ、おろしニンニクを加えて
サッと煮絡ませる
仕上げに
お好みで刻みネギや一味唐辛子を振りかける
きっかけ
簡単に照り焼きにできないかと麺つゆでためしてみた
おいしくなるコツ
加熱し過ぎると牡蠣が縮むので注意
