#オイル で #スポンジケーキ レシピつき
カット動画✨
私はこっちのほうがバターで焼くものより好きです🙌✨ そして、
どうやってカットしていますか？のご質問。
よく頂くんですが、
うまく言葉では説明できなかったので、
動画を撮りました。 (音は消そうかと思ったけど回転台の早さがわかるかなと残してます。BGMは気にしないで(笑)) * *
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途中でピントがずれるのも見逃して😂😂😂 *
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回転台の上でくるくる回しながらフリーハンドで切ります✨ *
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コツは包丁は台と水平に。
よく切れるものを使う。
最初に切りたい位置をぐるりと包丁で切れ込みを軽くいれる。
ゆっくりと回転に合わせてスポンジ中央に包丁を進めていく。
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いつの間にか綺麗にきれています✨
つまようじもガイドも要りません。
お試しあれ！ *
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18センチ丸型
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卵(L) 4個
薄力粉 110g
グラニュー糖 100g
水飴 (はちみつでも) 10g
油 20cc
生クリーム 大1
バニラオイル 少々
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詳しい手順は
ブログで最新記事を更新しました✨
ぜひよろしくお願いします🎵
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