キウイフルーツのレアチーズデザート

キウイフルーツの上にレアチーズケーキ風のクリームを絞った簡単デザートレシピ☆ゼラチンで固める必要がないので手軽に作れます。 ■材料（4個分〔15分〕） キウイフルーツ（グリーン・イエロー）　　各1個 クリームチーズ　　80g ミント　　適量 アラザン　　適量 【A】 砂糖　　30g レモン汁　　小さじ1 ■工程 <1>　耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱する。 <2>　<1>をなめらかになるまで泡立て器でかき混ぜ、【A】を加えてふんわりとするまで空気を含ませるように混ぜ合わせる。 <3>　キウイフルーツは皮をむき、真ん中の部分から5mm厚さの輪切りを1枚取る。飾り用に適当な大きさに切る。 <4>　キウイフルーツの断面の水分を拭き取り、<2>を星型の口金をつけた絞り袋に入れて絞り出す。 <5>　<4>の上にミント、飾り用のキウイフルーツ、アラザンを飾る。 ■コツ・ポイント クリームチーズは電子レンジで加熱しすぎると柔らかくなりすぎるので注意しましょう。 加熱後も固そうなら10秒ずつ追加で加熱して様子を見てください。 キウイフルーツの断面に水分が残っているとクリームが絞りにくいので、拭き取ってから絞り出してください。