ごろごろ野菜のカレー

じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 50分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 742kcal ・たんぱく質 24.4g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 182g ■材料（4人分） ・豚肩ロース肉・かたまり 300g [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3 [A]カレー粉 大さじ1/2 ・じゃがいも 4個 ・にんじん 1本 ・トマト・完熟 1個 [B]玉ねぎのみじん切り 2個分 [B]にんにくのみじん切り 1かけ分 [B]しょうがのすりおろし 小さじ1/2 [C]カレー粉 大さじ3 [C]赤唐がらし（乾） 1本 [C]ローリエ 1枚 [C]シナモンスティック 1本 ・水 2・1/2カップ ・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 [D]しょうゆ 大さじ1/2 [D]「瀬戸のほんじお」 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 ・米 2合 ・五穀米・黒米、麦、アワ、ヒエなど 1/2合（60g） ・水 2・3/4カップ ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。