『#おうち飲み のお供に
アスパラの肉巻き』
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広島で農業を
やっている友達から、
新鮮なアスパラガスを
購入させていただきました✨
（丸山農園といいます！） .
こんなに新鮮で
立派な
アスパラガスは
初めて😳
甘くて、
味が濃くて。
おうちごはんが、
おうち時間が、
おうち居酒屋が、
充実しました✨
ちょっといい野菜、
おすすめです💓
友達いわく、
アスパラは
水溶性の栄養素が
多いため
茹でずに焼いた方が
香りも風味も
逃げないそうです！
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っということで、
アスパラの肉巻き
を作ってみました😋
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材料（2人分）.
・アスパラガス
・豚ばら肉（薄切り）
調味料
・塩胡椒のみ
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作り方
1.アスパラの茎の先を折る。
（新鮮なアスパラだと
パキッと折れるんですよ）
※折れない場合は包丁でカット
2.アスパラに、
豚ばら肉を巻きつける。
3.オリーブオイルと軽くひいて
炒めるだけ。
（塩胡椒を少々ふる）
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完成！
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All photo by
@kansugi_noafood
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